Как выбрать систему видеонаблюдения для ресторана?
В настоящее время многие владельцы заведений общественного питания предпочитают устанавливать систему видеонаблюдения. Это позволяет им осуществлять контроль за поварами, официантами и барменами, благодаря которому они не смогут наносить материальный ущерб хозяину ресторана. Нельзя забывать и о том, что между посетителями заведений общественного питания нередко возникают конфликты, установить виновника которых также помогут камеры. Кроме того, монтаж видеонаблюдения позволит вам наблюдать за работой вашего ресторана.
Основная информация
Существует несколько мест, в которые следует установить камеры в заведении общественного питания. На кухне будет достаточно общего видеонаблюдения, которое обеспечивается купольными камерами типа AHD с объективом с фиксированным расстоянием фокуса 2.8-3.6 мм и разрешением около 1 Мп. Если же вы хотите более детально наблюдать за процессами приготовления пищи, вам понадобится купольная камера с объективом с изменяемым фокусным расстоянием 2.8-12 мм. При этом ее разрешение может быть не 1, а 2 Мп.
Для основного зала лучше всего применить устройства с фиксированными объективами 2.8-3.6 мм. Такие камеры не вызовут у посетителей ощущения того, что за ними наблюдают. Однако при их выборе следует обращать внимание на мощность светочувствительной матрицы, так как в вечернее время суток в ресторанах обычно поддерживают слабое освещение. Желательно также, чтобы эти приборы могли записывать видео со звуком.
Для установки на кассе оптимальным вариантом станет устройство с разрешением 2 Мп. Подобные камеры обычно имеют большее сечение объектива, что позволяет фиксировать малейшие детали работы кассира. Рекомендуется также установить камеры видеонаблюдения на улице над главным и запасным входами в ваш ресторан. Для записи информации вам также понадобится видеорегистратор, режим работы которого вы сможете настроить по своему усмотрению. На сайте нашей компании продаются камеры видеонаблюдения для офиса и ресторана по выгодной цене.
